多元消费业态汇聚双圈五城美食互动

多元消费业态汇聚双圈五城美食互动在成都生活美学中，美食是不可缺少的元素。10月16日，以美食无边界成都新体验为主题，第十七届成都国际美食节启幕。启幕仪式现场，川剧、国风音乐、MC这些或传统、或潮流的艺术元素和美食来了一次混搭融合，代表川味主力店、城市首店、网红潮店的60个美食品牌悉数登场。创新融合、业态多元，折射出成都美食近年来在着眼场景营造、重构消费生态、汇聚多元消费业态、打造新型消费场景上的创新轨迹。据介绍，本届美食节亮点频频，成都将广泛联动成渝地区双城经济圈城市、成德眉资同城化城市、联合国教科文组织美食之都中国成员城市、国际经贸机构，开展城际投促交流、行业技能展示、美食文化互鉴等形式，助推美食产业合作，推进三城三都建设。通过城市朋友圈多向互动，拓展成都美食产业开放合作空间。据成都市商务局相关负责人表示，本届美食节还将结合成都社区商业、特色商业街区等一系列计划，甄选美食载体，以成都特色场景形式向餐饮行业组织、品牌企业推荐。此外，在本次美食节期间，首届成都国际川菜厨师节将通过产业发展研讨等方式，搭建厨艺交流、学习、切磋的平台，激发餐饮市场活力，丰富川菜文化内涵、壮大川菜产业规模。据数据显示，2019年，成都餐饮业收入1123.9亿元，同比增长24.9%，超过一线城市北京、上海，位居全国第二；2020年上半年，成都餐饮首店新落户52家，餐饮业态在首店中占比44.26%，成为首店经济的重要支撑。值得一提的是，在成都本届美食节开幕当天，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节同步启幕，在各自的主场为彼此的节会引流量、招人气。从餐饮行业交流到多个城市互动，成都国际美食节，开启独具特色的行走的美食环线之旅，以新的视角展示成渝美食的魅力。

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