降春燥!这几种春季养生蔬菜
发布时间:2022-06-23 11:02:02
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降春燥!这几种春季养生蔬菜
增进食欲的芹菜
芹菜中富含的蛋白质、糖类、胡箩卜素、维生素C、氨基酸等微量元素可以刺激身体的中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲。当我们的身体出现春季燥热时,不妨提醒自己吃一点芹菜开开胃。
去火的萝卜
初春来临时,人们体内都会比较燥热,容易出现消化不良,甚至便秘等症状,这时吃点白萝卜,其中的维生素C可以帮助消化,促进新陈代谢。经常吃白萝卜,还能提高身体免疫能力,白萝卜中含有多种维生素和微量元素,有预防感冒的功效。
解毒又降燥的菠菜
春天是菠菜最嫩的季节,此时的菠菜又被称为春菠,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。菠菜中的矿物质和维生素含量非常高,春季吃菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
促进肠胃蠕动的豌豆苗
豌豆苗富含B族维生素、维生素C和胡萝卜素,它有益于利尿和消肿止痛,并且油而不腻的口感也十分受人欢迎。豌豆苗中的粗纤维能促进大肠蠕动,保持大便畅通。
养颜又抗菌的香椿
现代医学研究证实,香椿具有养颜抗菌功效。香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能、消炎止血止痛和行气理血健胃等作用。
宁神健体的春笋
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。此外,春笋中还含有一种含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。
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