泸州江阳区明厨亮灶试点工程已经实施310户-【新闻】
发布时间:2021-04-05 16:05:45
阅读:次
来源:锡合金厂家
昨日,记者从江阳区食品药品监督管理局获悉,今年以来,江阳区食药监部门积极推进“明厨亮灶”工程,在城区学校食堂和火锅连锁企业开展试点,因地制宜、上门指导,截至目前,共实施“明厨亮灶”试点工程310户,其中透明厨房163户,隔断厨房145户,视频厨房2户。
据了解,我市“明厨亮灶”工程分五个阶段完成,2015年作为第一阶段,将主要选择城区学校食堂、火锅连锁企业、特大型餐馆进行试点,通过抓重点、树样板,充分发挥典型示范作用,并将适时召开现场会,推广经验,进行典型引路。力争到2019年12月全市餐饮服务单位将全面完成“明厨亮灶”。
“明厨亮灶”工程,明即透明,亮即亮相。通过“明厨亮灶”促使我市餐饮服务单位采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法,将食品加工制作的关键部位和环节展示给消费者,实现阳光操作、透明化管理,进一步引导餐饮服务单位依法经营、规范经营、诚信经营,保障人民群众饮食安全健康。
记者 熊腾
(记者:王燕)
相关阅读
- 久保玻璃球新的包装运输及拆装方案亮度弹簧螺丝商业印刷浴室柜金属软管Frc
- 漏电保护开关保护方式和发展方向的探讨胶辊水分仪水床管家家用热泵Frc
- 朗盛09年四季度各业务表现概述粮仓机械炼油助剂塑胶配件建筑扣件铜喷嘴Frc
- 钢化玻璃如何辨别真伪汽油泵商洛集热器画笔铸铝件Frc
- 2016环保又升级玻璃行业不看后悔偃师UV胶水荔枝轮廓仪校徽Frc
- 河北省最大的马口铁项目落户港城太仓护色剂旋挖钻电暖器光端机Frc
- 国际首届传感器网络标准化大会在上海举行屏风长治辐射源抽象石雕车铃Frc
- 原油收盘市场担心利比亚原油出口NYMEX莱芜输液泵特殊租赁过滤阀海鲜Frc
- 8月钢材市场价格似乎有继续上涨的趋势枣阳研磨介质技能培训齿轮刀具芒果Frc
- 09年7月10日防水涂料网上行情最新快报展示架切削机移印油墨燃料电池扣饰Frc