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【新闻】板栗的采收与贮藏技术苞毛茛

发布时间:2020-10-18 15:19:39 阅读: 来源:锡合金厂家

板栗的采收与贮藏技术

板栗怕干、怕水、怕热、怕冻,不能晒干后出售,在运输贮藏期间,常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。

一、适时采收

1、采收时期  我国板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟,最晚熟品种大约在10月下旬成熟。大部分品种在9月中下旬成熟。采收应该在栗子充分成熟后进行,这时栗子皮色鲜艳,含水果低,各种营养成分含量高,品质好,耐贮藏运输。

2、适时采收  当板栗的栗苞由绿转黄并自动开裂,坚果呈棕褐色,全树有1/3球果开裂时采收,不宜过早。最好在连续几个晴天后采收,避开雨天,否则易造成腐烂。

二、贮藏前的处理

1、发汗散热  刚采收的栗果温度高、水分多、呼吸强度大,不可大量集中堆积,否则易引起发热腐烂。球果要堆放在地势较高,凉爽、通风的地方,堆积高度不超过1米。为了防止发热,不要将球果压紧,也不要太阳直晒,上面可盖杂草等物,以达降温保湿目的。堆放10天左右后将栗苞中的栗果取出,剔除病虫果,阴干2-3天后再贮运。

2、熏蒸杀虫  将栗子装袋后放入室内,每50平方米用1.5-2公斤二硫化碳熏蒸杀虫。将二硫化碳倒入表面积大的浅器皿内,放在栗子袋上面,让气化后的二硫化碳气体分散到每个角落。关严门窗,并将门窗缝隙用纸封起来,1-2天即可把害虫杀死。

3、防止发芽  用比久100ppm、青鲜素1000ppm、萘乙酸1000ppm浸果,可抑制栗果发芽 。

三、板栗的贮藏技术

1、炒藏法  在阴凉的室内地面上铺一层稻草或高粱秆,然后铺上7厘米厚的细沙,沙的温度以手捏不成团为宜,然后将栗子和湿沙分层加入,一层栗子一层沙,其比例约为一份栗子两份湿沙。沙藏的厚度为80厘米左右,上面用稻草覆盖。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑代替湿沙,但要注意温度和湿度。

2、低温贮运  栗子采收后气温高时,可将基贮藏在冷库内,气温下降后再运输到各地。放入冷库时,栗子要装在湿麻袋内,库温0-2℃,相对湿度90%左右,并有一定的通风条件,通往潮湿的冷风。

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