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山东下文规范端菜不能碰食物网友称规定还不够

发布时间:2020-03-04 01:47:00 阅读: 来源:锡合金厂家

据中国之声《新闻晚高峰》报道,山东省旅游局昨天下发了《山东省旅游饭店、餐馆卫生规范100条》,对全省旅游饭店、餐馆卫生等进一步规范。规范提出了“服务员端菜时要注意保持卫生,避免手指接触食品”以及“摆台后或宾客就餐时不得清扫地面,以免扬尘造成二次污染”等100条针对卫生以及服务细节方面的要求。

对此,有人叫好,规范细致,值得鼓励;有人质疑,可能形同虚设,100条规范,规范多了反而执行起来就弱了;您怎么看?您是否留意过这些旅游服务中的细节?设置卫生规范能解决行业卫生的突出问题吗?

网友观点:

网友yangsong:我认为山东省规范餐饮酒店的出发点是好的,但是执行有难度。越是细致的规定,执行的难度就越大。餐饮行业的规范还是需要政府加大监督处罚力度。虽然有规范,但却仍然出现了青岛大虾的事件,归根到底是监督处罚力度不够。如果监督到位,处罚严格,违法者就会因为违法成本大而不敢犯戒。

网友Luna_Bo:早应该这样了,建议全国推广、全民监督。

网友海之子侯玉磊:有规范还是好的,不管执行起来如何,但是一旦出现问题,就有据可依,不会没有任何参照,有规律才成方圆!

网友菠萝2011:我们的“规矩”并不算少,但是真正执行起来,落实到位的又有多少?当务之急是执行力的贯彻以及对员工职业道德的锻造与培养。食品安全问题是国之根本,人人都应该重视起来。

调查结果:

四成网友表示支持!

网友“vi上海哪家医院治疗银屑病好loty ”说:要加大惩处力度,一旦发现手接触食品的严惩不贷,执行力一定加强。

网友“老妖206 ”说:好!但同时也要下发100条餐客就餐文明细则,比如就餐时不要大声喧哗,不要随地吐痰……管理都要从两方面入手,不能死管一面,而无限制放纵其他,以体现公平。

六成网友表示光规范还不够!

网友“yangsong ”说:我认为山东省规范餐饮酒店的出发点是好的,但是执行有难度。越是细致的规定,执行的难度就越大。餐治疗白癜风最好药物饮行业的规范还是需要政府加大监督处罚力度。虽然有规范,但却仍然出现了青岛大虾的事件,归根到底是监督处罚力度不够。如果监督到位,处罚严格,违法者就会因为违法成本大而不敢犯戒。

网友“青柠0199”有同感,他说:我感觉规定什么的实际上起不到什么太大的作用,制定规则倒还不如加强监管,如此“制规”,只会让人感觉有“懒政”之嫌。

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