临淄这6批次食品抽检不合格

临淄这6批次食品抽检不合格

近日

临淄区市场监督管理局发布

临淄区食品安全监督抽检信息通告

2019年第11期

近期，临淄区市场监督管理局组织抽检餐饮食品，糕点，肉制品，食用农产品，蔬菜制品，饼干，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，罐头，酒类，粮食加工品，乳制品，食糖，食用油、油脂及其制品，薯类及膨化食品，水果制品，速冻食品，糖果制品，调味品，饮料等22类食品203批次样品，抽样检验项目合格样品197批次，不合格样品6批次。检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：餐饮食品20批次，不合格1批次；糕点18批次，不合格1批次；肉制品13批次，不合格1批次；食用农产品87批次，不合格2批次；蔬菜制品17批次，不合格1批次；饼干1批次，炒货食品及坚果制品2批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品5批次，方便食品3批次，罐头3批次，酒类4批次，粮食加工品8批次，乳制品1批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品4批次，薯类及膨化食品1批次，水果制品1批次，速冻食品3批次，糖果制品4批次，调味品2批次，饮料3批次，均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）临淄区辛店利余调味品店购进销售的密州酱菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.05g/kg，标准规定为le;1.0g/kg；。检验机构为山东众信食品检测有限公司。

（二）临淄区辛店璐瑶综合经营部购进销售的猪肉，氧氟沙星检出值为199mu;g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东众信食品检测有限公司。

(三)临淄惠百果蔬便利店购进销售的蒜味烤肠，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.08g/kg，标准规定为le;0.5g/kg；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.60g/kg，标准规定为le;1.5g/kg检验机构为山东众信食品检测有限公司。

（四）山东省淄博市工业学校购进使用的尖椒，克百威的检出值为0.047mg/kg，标准规定为le;0.02mg/kg。检验机构为山东众信食品检测有限公司。

（五）临淄区朱台镇众海商店购进销售的大麻花，糖精钠（以糖精计）检出值为0.225g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为山东众信食品检测有限公司。

（六）山东华路餐饮服务有限公司自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为327mg/kg，标准规定为le;100mg/kg。检验机构为青岛中一监测有限公司。

三、对上述抽检发现的不合格产品，淄博市临淄区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在中国临淄官方网站向社会公布。

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